肉沫豇豆
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来源：互联网
Tip：翻炒瘦肉时可以少加点盐，因为豇豆本身就有些盐水在里面，我加盐的目的是让瘦肉更入味一点，见肉变色倒入豇豆
泡豇豆：
适量
瘦肉：
适量
干辣椒：
适量
姜蒜：
适量，可加可不加
油：
适量
盐：
少许
1
将豇豆切好备用，瘦肉剁碎，姜蒜、干辣椒切好备用
2
锅热放油，油热放入姜蒜、干辣椒爆香，再放入瘦肉快速翻炒，放少许盐，再放入豇豆快速翻炒几下
3
翻炒均匀后，即可盛出
