巨好吃的白菜炒粉丝

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Tip：咸淡和辣度各人见解不同所以快出锅时可以多尝尝依自己口味适当调节

全家福火锅底料：

半勺

龙口粉丝：

两捆

大白菜：

3-4片儿

橄榄油：

适量

蒜：

4瓣儿

香油：

少许

鸡精：

少许

酱油：

一勺

花椒：

10粒

全家福火锅底料（又叫重庆德庄大火锅底料）舀小半勺备用，切记不可舀太多，因为这个火锅底料特别辣，不够的话后期可以再加，但是加多了就悲剧了。

烧水浸泡粉丝直至变软为止蒜随意切碎

大白菜剥出3-4大片儿，清水冲洗干净之后从白菜帮处斜切细条备用，细条长约6厘米宽约1.5厘米

开中火，锅里放两勺橄榄油，倒入火锅底料、花椒和蒜，炒香，注意油不要放太少或不要开太大不然火锅底料容易糊锅

倒入白菜丝翻炒至白菜变软加入粉丝再翻炒至混合均匀加入酱油一勺鸡精少许尝尝粉丝不够咸可以再加盐少量尝尝白菜如果不太够了辣可以在加火锅调料

出锅量很大请准备一个超大盘子然后再淋上一圈儿香油香喷喷的收工超级下饭