菜包
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来源:互联网
大白菜叶:
8片
夹心肉:
200g
小葱:
50g
干木耳:
10g
红薯粉:
50g
盐:
适量
花生油:
适量
生抽:
适量
1
将白菜叶和葱在水中焯15秒中左右,变软即可捞出。
2
木耳提前发好、小葱去须,洗干净,晾干水。
3
夹心肉、木耳、小葱等材料剁碎,加盐、花生油、生抽和红薯粉搅拌上劲。
4
将肉馅用白菜叶一个个包好,摆入盘子。
5
锅里烧开水,把它放入锅中蒸8-10分钟,出锅。
6
可用生抽做酱料,味道更鲜美。
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