黄焖黄鸭叫

Tip:没有任何技术含量的菜,黄金剁辣椒的功用是让汤更黄,不加也没关系。
姜:
3片
蒜:
3瓣
油:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
长青椒:
1个
葱:
适量
黄金剁辣椒:
适量
1
鱼在菜场买的时候就让老板处理好了,回家洗净腌上盐、料酒,二十分钟。姜蒜切碎,青椒切圈,葱切碎。
2
锅里加油,烧热,放入黄鸭叫,两面煎黄,加水。
3
加姜蒜末、青椒、黄金剁辣椒,盖锅盖焖煮片刻,汤呈奶黄就可以了,出锅加葱花。
  • 本文分类:其他
  • 本文标签:
  • 浏览次数:4885 次浏览
  • 发布日期:2024-01-30 08:24:18
  • 本文链接:黄焖黄鸭叫
相关推荐
  • 花胶(鱼胶)泡发过程~~超简单

    鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。
    其他 94308 浏览
  • 烧鸭子(重口味下饭菜)

    我家最常烧的肉菜之一,味道浓厚,下饭佐酒都是极好的。尤其是待客的时候,特别方便,可以先把这菜烧上,一边锅里咕嘟着,一边手里忙活着,两不耽误。哪怕出锅早了凉了,吃前回锅热一下也完全不会破坏风味呢。第二餐的时候还能扔些腐竹豆皮之类下去,又可以美餐一顿!
    其他 36402 浏览
  • 香草戚风

    参考了小山进老师的香草戚风配方~ 细腻轻盈的一朵,首次用高粉做蛋糕,不一样的体会~ 此配方为一个的量~只不过我现在都喜欢两个一起做,所以量看起来多,求不要再问是几个~
    其他 56105 浏览
  • 番茄罗勒烤鸡腿(杰米奥利弗的方子)

    进入六月以来,气温一天比一天高,似乎夏天的脚步越来越近了。夏天的厨房,烤箱和蒸锅自然是大有用武之地了,毕竟作为一枚爱美、爱下厨的女子,谁都不愿意变成满脸油污的黄脸婆,烤箱和蒸锅自然也能让小厨娘们从油烟中解放出来,有华丽转身的机会。烤箱菜和蒸菜就是这样,健康、少油少盐,还能展现出食物的本来鲜味。 番茄罗勒烤鸡腿,来自男神Jamie Oliver的方子,一道非常简单又美味的烤箱菜,做起来非常快手,只要
    其他 75081 浏览
  • 番茄虾仁

    学会这个,糖醋里脊,松鼠鳜鱼就都不是问题啦!
    其他 18351 浏览