肉丝炒拉皮
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来源：互联网
Tip：1.拉皮入锅之前用水泡一会儿 2.炒的时间不能长 并且需要不断翻炒 避免糊锅 3.拉皮一次不要做多 需要一次吃完 放久了就粘了 吃不了咯 4.酱油可适当多一点，上色漂亮～
拉皮：
350g
瘦肉：
100g
胡萝卜：
半个
青椒：
两个
蒜：
适量
醋：
适量
酱油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
1
肉，青椒，胡萝卜切丝，蒜，拍碎
2
1.锅倒入适量油，炒肉丝，胡萝卜，注意胡萝卜不能炒软 2.用酱油 盐 醋 汤 拌汤汁倒入锅中 3.放入拉皮 小闷两分钟 4.放入青椒翻炒，大火收汁 5.起锅装盘 6.开吃
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