肉丝炒拉皮
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来源:互联网
Tip:1.拉皮入锅之前用水泡一会儿 2.炒的时间不能长 并且需要不断翻炒 避免糊锅 3.拉皮一次不要做多 需要一次吃完 放久了就粘了 吃不了咯 4.酱油可适当多一点,上色漂亮~
拉皮:
350g
瘦肉:
100g
胡萝卜:
半个
青椒:
两个
蒜:
适量
醋:
适量
酱油:
适量
盐:
适量
糖:
适量
1

肉,青椒,胡萝卜切丝,蒜,拍碎
2

1.锅倒入适量油,炒肉丝,胡萝卜,注意胡萝卜不能炒软 2.用酱油 盐 醋 汤 拌汤汁倒入锅中 3.放入拉皮 小闷两分钟 4.放入青椒翻炒,大火收汁 5.起锅装盘 6.开吃
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