空气炸锅之完美烤鸡

Tip:盐不怕多 蒸好会流失 老抽上色太深 现在只用生抽了 烤好颜色正好 气炸锅一面烤到四分钟左右要翻面查看 以免秒变非洲鸡
鲜鸡:
一只或半只
生抽 蜂蜜 料酒:
适量
盐:
一只鸡5勺
1
鸡洗净擦干水份 适量料酒抓匀 然后5、6勺盐抹匀 蒸好后盐分一半会流失 所以不用担心太咸
2
腌制两小时(我通常早上腌晚上吃)以上后滚水上锅蒸 半只鸡蒸20分钟 一只30分钟
3
蒸好后拿出来控控水份 晾凉后用调和的生抽蜂蜜涂抹均匀
4
气炸锅预热200度5分钟 然后开始烤 全程200度 半只鸡7分钟 整只12分钟 中间可随时打开查看
5
当当~香气四溢 完美出锅
相关推荐
  • 白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」

    家里北方汉子爱吃锅盔,在菜市场和超市买了几次白面锅盔,冷却后都是异常绵软,估计是加了改良剂,因为炕出来的锅盔不可能这么软的,除非他们是先煎一下在放锅里像蒸馒头一样蒸...那我为嘛不干脆啃馒头? 锅盔也一直是我大爱接地气的美食之一,特别是红糖锅盔,是每次去吃肥肠粉必点的!吃红糖锅盔miu还有经验之谈:不!要!边!走!边!吃!那样你会死的很惨...一咬下去那个红糖啊头发上衣服上...不过俺乃洒脱的妹子
    其他 27589 浏览
  • 自制广式腊肠

    最喜欢广式腊肠甜甜的酒香味了
    其他 16366 浏览
  • Éclairs闪电泡芙(26根)

    法语Éclairs的意思是“闪电”,取意Éclairs表层那层湿亮的糖浆镜面,没有镜面的则是泡芙Puff。在上海的老式西点屋,被叫作“哈斗”。 三种口味:覆盆子奶冻内馅,百利甜酒乳酪内馅,芒果奶冻内馅
    其他 16565 浏览
  • 面条花式煎饼

    以前一不留心饭就煮多了,老公经常不分青红皂白就数落我做饭没个数,说我糟蹋很多粮食。然而后来当我把剩饭变成这些美食后,他馋的只想恨不得全吃掉,再也没说过我。
    其他 12894 浏览
  • 坚果冰凉粉

    每年夏天,一位哑巴老爷在校门口推着板车,买冰粉,在成都第一个夏天,第一次用红糖水调和的冰粉,口感更加均匀,夏天吃的太冰怕肠胃受凉,红糖即可丰富了冰粉,又保健肠胃。 丰富口感,可以再加酒糟,西瓜!也有另一翻的口感哦!
    其他 35157 浏览