水果砵仔糕

钵仔糕粉:
适量
钵仔糕碗:
适量
新鲜水果:
适量
白砂糖:
适量
竹签:
适量
1
糖适量混合成生浆 也就是比例 粉:水:糖=1:1.5:0.3
2
白砂糖用水煮融化,把准备好的水和白砂糖加入兑粉,搅拌均匀
3
将生浆糊倒入砵仔碗内,加入水果
4
冷水开始蒸18分钟
5
蒸熟后放半小时冷却凝固
6
再用竹签挑出来成型
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  • 发布日期:2024-01-30 08:25:32
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