葱花炒鸡蛋

Tip：打发鸡蛋时，需放入少量油

鸡蛋：

4只

葱花：

适量，因个人喜好

油：

少许，在打鸡蛋时用

盐：

1小勺

1

鸡蛋4个，加入盐，油一起打发，必须在打发的时候放少许油，这样才能不粘锅并更香～

2

葱切小段加入鸡蛋中

3

开火，放10g油，待油温升高未开始到处四溅时放入鸡蛋将火调至小火，并且开始快速翻炒，翻炒至鸡蛋8成熟即可上碟

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