清炒扁豆角

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Tip：也可以加辣，不过考虑到孩子所以没加辣椒

扁豆角：

适量（我用了一小把）

蒜末：

适量（我用了两瓣我的蒜头比较大）

姜末：

适量

鸡精：

1小勺

盐：

适量（根据个人口味）

1

把豆角摘好洗净，切斜块

2

把洗好的豆角放到煮沸的水里，加入几滴油和盐，煮大约3至5分钟吧，就是煮到可以拌拌就吃的那种程度，捞出过凉控干水分备用。

3

锅烧热倒油，油热放蒜末和姜末，爆出香味倒入扁豆角翻炒均匀，在放入盐和鸡精翻拌均匀装盘就OK了

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发布日期：2024-01-30 08:25:47
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