西红柿鸡蛋羹
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来源：互联网
Tip：我是菜谱搬运工，还未做，共同探讨～
西红柿：
半个
鸡蛋：
一个
西兰花：
一朵
油：
适量
水：
适量
盐：
少许
水淀粉：
少许
香油：
少许
1
1、西红柿半个，鸡蛋一个，西兰花一朵；
2
2、炒锅放少许油加热，放入鸡蛋黄煎成饼，然后切成小丁放在盘中备用；
3
3、锅内留少许油，西红柿切成小丁放入锅中；
4
4、倒入适量的水，倒入鸡蛋黄丁；
5
5、放入少许盐进行调味，再放入一点儿水淀粉勾芡；
6
6、待汤有些粘稠，把鸡蛋清倒入锅中快速搅拌成鸡蛋碎；
7
7、西兰花切碎放入锅中，淋香油出锅。
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