花样花卷
18059 阅读
0 评论
82 点赞
来源：互联网
面粉：
100克
蝶豆花水：
45克左右
酵母：
1克
糖：
5克
2.面粉：
100克
水：
45左右
1
材料1和成光滑面团，静置十分钟。 材料2和成光滑面团，静置十分钟。 静置好后，分别揉匀，擀成片。 此方为一发做法。
2
白面片，抹点水，再放点蓝面片， 然后卷起来。
3
平均切一块块，厚度要一致， 差不多是10mm左右。 三个为一组。
4
筷子放中间夹住
5
夹紧了，花朵的雏菊
6
每一辫，捏一捏。 这个步骤，也可以不用捏，同样好看。
7
静置发酵。 夏天室温半小时， 冬天烤箱30度半小时。 蒸十分钟。
8
花
9
花卷
