炖偏口鱼

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偏口鱼：

两条

香菜：

10g

葱姜蒜：

若干

花椒大料红辣椒：

若干

料酒酱油：

若干

1

如图备好葱姜蒜、香菜（非常重要）、红辣椒（干的也行）。

2

鱼去鳞，用葱姜料酒腌10分钟。

3

鱼入锅用油煎变色。

4

添料酒、醋、酱油（酱汤色）、糖、花椒大料、红辣椒、水，没鱼。

5

炖会后加香菜，继续。

6

约20分出锅，成品！

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发布日期：2024-01-30 08:26:40
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