炖偏口鱼

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偏口鱼：
两条
香菜：
10g
葱姜蒜：
若干
花椒大料红辣椒：
若干
料酒酱油：
若干
1
如图备好葱姜蒜、香菜（非常重要）、红辣椒（干的也行）。
2
鱼去鳞，用葱姜料酒腌10分钟。
3
鱼入锅用油煎变色。
4
添料酒、醋、酱油（酱汤色）、糖、花椒大料、红辣椒、水，没鱼。
5
炖会后加香菜，继续。
6
约20分出锅，成品！
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  • 发布日期：2024-01-30 08:26:40
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