明虾煲
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来源：互联网
明虾：
20只
鸡爪：
一包
土豆：
1个
年糕：
适量
料酒：
适量
洋葱：
一个
油：
适量
蒜：
瓣
姜：
片
郫县豆瓣酱：
两勺
生抽：
两勺
老抽：
一勺
大葱：
1/4根
小红椒：
4个
蚝油：
1勺
浓汤宝（鸡汤口味）：
1盒
1
洗菜，鸡爪切对半，虾去虾线，葱姜蒜小辣椒洋葱土豆年糕切好
2
热锅下油～放入葱姜蒜小辣椒洋葱翻炒出味～放入两勺郫县豆瓣酱翻炒
3
加入鸡爪，料酒，老抽，翻炒片刻，加水没过鸡爪～再加入浓汤宝～大火烧开后加入土豆转小火炖
4
鸡爪煮软后加入虾，蚝油，再加一次料酒～大火炖一会～开盖大火收汁～
5
出锅后洒点葱，鸡爪和虾吃的差不多的时候，再煮点年糕，放到明虾煲的汤里拌着～
6
好吃到爆～哈哈
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