明虾煲

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明虾：

20只

鸡爪：

一包

土豆：

1个

年糕：

适量

料酒：

适量

洋葱：

一个

油：

适量

蒜：

瓣

姜：

片

郫县豆瓣酱：

两勺

生抽：

两勺

老抽：

一勺

大葱：

1/4根

小红椒：

4个

蚝油：

1勺

浓汤宝（鸡汤口味）：

1盒

1

洗菜，鸡爪切对半，虾去虾线，葱姜蒜小辣椒洋葱土豆年糕切好

2

热锅下油～放入葱姜蒜小辣椒洋葱翻炒出味～放入两勺郫县豆瓣酱翻炒

3

加入鸡爪，料酒，老抽，翻炒片刻，加水没过鸡爪～再加入浓汤宝～大火烧开后加入土豆转小火炖

4

鸡爪煮软后加入虾，蚝油，再加一次料酒～大火炖一会～开盖大火收汁～

5

出锅后洒点葱，鸡爪和虾吃的差不多的时候，再煮点年糕，放到明虾煲的汤里拌着～

6

好吃到爆～哈哈

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发布日期：2024-01-30 08:26:52
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