黄山烧饼
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来源:互联网
面粉:
100g
菜籽油:
30g
饴糖:
10g
泡打粉:
1/5勺
梅干菜肉馅:
240g
开水:
60g
黄油:
30g
1
拌陷:将梅干菜和肉调制自己喜欢的口味
2

拌黄油:倒入黄油加鸡蛋搅拌均匀
3

和水油皮:将饴糖10克、30g菜籽油和60g开水混合均,筛入100g面粉和1/5茶匙泡打粉,用筷子搅拌成团,放入保鲜袋中,静置20分钟。
4

将拌好的黄油均匀的涂抹到面皮的一面
5

将涂好黄油的面皮卷起来
6

将面皮擀均匀
7
将面皮切块,然后进行包陷压扁
8
讲包好的饼均匀的放到烤盘中。用刷子刷上芝麻油然后撒上芝麻
9
烘烤:将烤箱温度调制200度,烤上40分钟即可(中途需要将饼翻个面)
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