花菜炒肉
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来源:互联网
花菜:
适量
肉丝:
适量
生抽:
适量
料酒:
适量
淀粉:
适量
1
用料酒生抽淀粉将肉丝均匀腌制10分钟左右待用
2
花菜洗净,切小,入沸水锅掉2分钟左右,捞起待用
3
锅入油加热,放入腌制好的肉丝,炒至变色,盛起来待用
4
锅入底油加热,放入花菜煸炒,加盐炒均匀后可焖半分钟使之入味,再倒入肉丝,翻炒一会儿即可
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