花菜炒肉
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来源：互联网
花菜：
适量
肉丝：
适量
生抽：
适量
料酒：
适量
淀粉：
适量
1
用料酒生抽淀粉将肉丝均匀腌制10分钟左右待用
2
花菜洗净，切小，入沸水锅掉2分钟左右，捞起待用
3
锅入油加热，放入腌制好的肉丝，炒至变色，盛起来待用
4
锅入底油加热，放入花菜煸炒，加盐炒均匀后可焖半分钟使之入味，再倒入肉丝，翻炒一会儿即可
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