干炸小河虾

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小河虾：

一斤

盐：

5g

料酒：

5g

鸡蛋：

一个

面粉：

100g

淀粉：

20g

花椒面：

5g

水：

适量

1

虾洗净放入料酒，盐，花椒面腌制15分钟

2

盆里放入面粉，淀粉，磕入一个鸡蛋

3

加适量水，调成如视频里一样的面糊

4

把腌好的河虾倒入调好的面糊里，搅拌均匀

5

锅里加油，油热以后小火把虾放进去炸，全程小火，勤翻面

6

炸制金黄就可以捞出了

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发布日期：2024-01-30 08:27:39
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