干炸小河虾

小河虾:
一斤
盐:
5g
料酒:
5g
鸡蛋:
一个
面粉:
100g
淀粉:
20g
花椒面:
5g
水:
适量
1
虾洗净放入料酒,盐,花椒面腌制15分钟
2
盆里放入面粉,淀粉,磕入一个鸡蛋
3
加适量水,调成如视频里一样的面糊
4
把腌好的河虾倒入调好的面糊里,搅拌均匀
5
锅里加油,油热以后小火把虾放进去炸,全程小火,勤翻面
6
炸制金黄就可以捞出了
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  • 发布日期:2024-01-30 08:27:39
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