潮汕蚝仔烙
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来源：互联网
Tip：潮汕蚝仔烙一定要用鸭蛋，不能用鸡蛋的，否则出来口感很奇怪的哦！挑生蚝的时候不要太大只，中等就好！煎蛋一定要放多油哦
生蚝仔：
1斤
葱花：
适量
淀粉：
适量
香菜：
适量
胡椒粉：
适量
盐：
适量
糖：
适量
红薯粉：
适量
鸭蛋：
3只
1
先把生蚝仔用清水浸泡洗干净，切勿用力哦，生蚝仔很容易碎掉的
2
洗净晾干
3
鸭蛋打散
4
把盐、红薯粉、淀粉、胡椒、糖加入蚝仔里面
5
加入鸭蛋
6
一齐搅拌，放入葱花
7
按量放进平底锅煎
8
煎到两面金黄
9
起锅！很简单啊
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