蛋白霜糖

蛋清:
100
砂糖:
150
糖粉:
150
柠檬:
半个(挤汁用)
1
把砂糖放到蛋清里打发到干性发泡(就是倒过来不会流下来的状态)
2
加入糖粉,搅拌均匀就可以了。加点柠檬汁进去,不然蛋的腥味会比较重
3
烤箱预热,温度不要超过100,挤出来的小胖子放进去,慢慢烘,知道水分全部烘干为止
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  • 发布日期:2024-01-30 08:28:23
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