粤式猪肉粥
1181 阅读
0 评论
42 点赞
来源：互联网
Tip：之前我也做过加蚝油腌渍的，会过甜。只加生抽和盐，猪肉自己的鲜甜会释放出来~~~ 如果不喜欢猪肝的腥味可以在腌渍的时候也放点姜丝下去~~~
猪肝：
一小片
里脊肉：
150g左右
香葱：
少量
米：
1量杯
料酒：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
1
用铁锅放米和水煮白粥，把握不好比例的话可以先在电饭煲里面按照比例放好水和米，再挪到铁锅里来。方法就是开大火烧开后转小火慢慢熬，为了防止黏锅底可以用勺子划拉一下。
2
煮粥的时候，切里脊为丝，猪肝为片，混合在一起，放生抽、料酒和盐下去腌渍。
3
等粥煮到米花尽烂，可以入口的时候，把2丢进去，转大火开锅即可。
4
洒下葱花，装碗。
相关推荐
-
-
原味戚风(普通面粉)
18cm烟囱模 看了好多戚风方子都是低粉的，所以试着用家里做饭用的普通面粉做了戚风，鸡蛋土司，都很成功，所以分享出来 方子不是我自己的哦，是在微博上看到的，只是把低粉换成了普通面粉 制作过程总是忘记拍照，其实所有戚风的过程都是一样啊，成品脱模直接就揪着吃了，这个是准备给同事送过去的，装袋的时候随手拍了张 我发誓这绝对是普通面粉做的，很不错吧其他 50763 浏览 -
-
-