无水无油鸡蛋糕
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来源：互联网
Tip：打发鸡蛋很重要，打发不到位就会硬硬的。
鸡蛋：
3只
白糖：
65g
低筋面粉：
75g
1
准备好所有材料
2
将鸡蛋打入不锈钢盆里，然后倒入白砂糖，打蛋器先高速打，大概3分钟，然后转低速，一直打到颜色发白像奶油一样，划过去划痕不容易消失。
3
准备好模具，垫上烘焙小纸托
4
将低筋面粉筛入打发好的蛋液中，自上而下的搅拌均匀，倒入模具中，上面撒上白芝麻
5
烤箱预热上下管170度，放入烤盘烤20分钟
6
成功出炉，真的很好吃！
