西红柿鸡蛋盖浇面
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来源：互联网
Tip：汤汁最好多一点，那样拌起来好吃
西红柿：
适量
鸡蛋：
适量
小葱、蒜末：
适量
番茄酱：
适量
挂面：
适量
盐：
适量
1
鸡蛋打散，西红柿划十字放入开水锅中烫一次去皮切成丁
2
锅入油烧热，放入鸡蛋煎熟滑散盛起备用
3
锅入油烧热，下入蒜末爆香放入番茄丁煸炒出汁调入适量的番茄酱盐翻炒均匀！调入一点点开水烧开
4
盖盖小火焖煮一小会，等汤汁稠了放入鸡蛋翻炒均匀
5
另起锅烧开水下面条，将水里调入一点点盐煮至二三分钟捞起林凉开水！沥干水装入碗中
6
浇上做好的西红柿鸡蛋浇头，撒葱花即可
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