椒盐虾
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来源：互联网
Tip：虾复炸是为了达到外酥里嫩的口感、还有不需要放盐、因为椒盐本身就有咸味
椒盐：
油
淀粉：
适量
1
基围虾开背去虾线
2
在装了虾的碗里放点玉米淀粉拌匀
3
锅里倒油、烧热后放入裹了淀粉的虾、变色一只就捞起来一只、直至全部捞出
4
待油再次沸腾、把虾全部倒入、炸一分钟出锅、锅里留底油、放入蒜末、然后把虾倒进去、撒上椒盐、出锅了
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