椒盐虾

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Tip：虾复炸是为了达到外酥里嫩的口感、还有不需要放盐、因为椒盐本身就有咸味

椒盐：

油

淀粉：

适量

1

基围虾开背去虾线

2

在装了虾的碗里放点玉米淀粉拌匀

3

锅里倒油、烧热后放入裹了淀粉的虾、变色一只就捞起来一只、直至全部捞出

4

待油再次沸腾、把虾全部倒入、炸一分钟出锅、锅里留底油、放入蒜末、然后把虾倒进去、撒上椒盐、出锅了

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发布日期：2024-01-30 08:29:24
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