南瓜喜板

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Tip：1. 搓圆的时候手要粘一点油才容易操作。 2. 南瓜泥也可以换成地瓜泥。
糯米粉：
250g
面粉：
250g
南瓜泥（蒸熟压成泥）：
200g
糖：
150g
水 （水份可根据南瓜的水份而作调整）：
150g - 250g
酵母：
6g
食油：
3tbsp
1
把酵母放进少许温水里溶解。
2
把糯米粉、面粉、南瓜泥、糖、油（适量）、溶解酵母和适量的水一起搅拌均匀。然后揉成光滑面团。
3
把面团搓成粒状，放在油纸上，然后再稍微按扁。放置发酵至表面有少许裂痕。（时间说不准，要根据当时温度而定论）
4
大火蒸12-15分钟。
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  • 发布日期：2024-01-30 08:29:35
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