西葫芦炒肉
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来源：互联网
西葫芦：
一个
猪瘦肉：
200g
小红辣椒：
5个
姜：
4-5片
生抽：
少许
醋：
少许
蚝油：
一滴
盐：
少许
淀粉：
少许
1
猪瘦肉切片，西葫芦洗净切片。
2
锅预热放少许油，待油热放姜和红辣椒爆香，然后放入肉片，炒至八成熟时放西葫芦，翻炒均匀，然后加入适量生抽，醋，盐蚝油，翻炒至西葫芦变软，加少许淀粉勾芡，翻炒均匀然后出锅。
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