姜糖片
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来源：互联网
Tip：可以切成丝，做成糖霜姜丝，形状更美
姜：
500克
冰糖：
300克
水：
50克
1
去皮
2
切片
3
泡水一天（中间要换几次水），喜欢辣点可忽略此步
4
先将糖放入平底锅，放50克水小火煮至冒大气泡，这时糖桨是白色的，别等变琥珀色。加姜片，会出很多水，建议开大火，但不要走开，煮至水干，姜片自然挂霜。
5
吃起来脆的
6
如果糖没到时间就放姜片会导致煮得不够干，可以放在盘中晾晒几天就可以了
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