百香果雪梨茶,冬季必不可少的滋润祛燥水果茶

Tip:1、雪梨丁要尽量的切小 2、家里有搅拌机的可以先将冰糖打碎再用
雪梨果肉:
600g
百香果肉:
200g
冰糖:
350g
柠檬:
半个
1
取百香果肉200g、雪梨切1cm小丁备用,装果茶的密封瓶要洗干净后用微波炉消毒
2
取一大的容器放入雪梨、百香果冰糖混合均匀,挤入柠檬汁混合均匀
3
盖上保鲜膜放入冰箱10小时以上待果胶析出,
4
取一厚底锅倒入雪梨百香果大火熬煮,沸腾后改为中火,这时会有一些泡沫产生,要用漏勺将泡沫捞出
5
边搅拌边熬煮到104度就可关火装瓶
6
盖紧盖子趁热倒扣,待凉透后放正,熬好的果茶在室温下放置3天再转到冰箱保存
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