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广式年糕(俗称:鱼笼)
广式年糕,逢年过节都必不可少的美食。有些地区把它称作为“鱼笼”。为何要叫“鱼笼”了,我猜啊大概是因为寓意好而且以前的人们做年糕时,从蒸制到上供桌时都会用一个竹编的小筲箕盛放,而这个小筲箕又类似于捕鱼的鱼笼,故而得名。其他 42644 浏览