可可粉自制黑巧克力 homemade dark chocolate
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来源：互联网
Tip：做巧克力做重要的是比例 可可粉 椰子油 比例1：1 椰子油可以稍微少一点 糖：可可粉=1：2 也可为1：1 不过会很甜
可可粉 cacao powder：
1/2 cup
椰子油 coconut oil：
1/2 cup（和可可粉量相同即可）
蜂蜜 honey：
1/4cup（至少为可可粉量的一半
vanilla extract：
很少可省略
盐 salt：
很少（一小撮）可省略
各种坚果：
适量
1
混合可可粉 椰子油 蜂蜜 少量盐和香草 各种坚果。 如果椰子油是固体的 最好在一个可加热的容器内混合 一边混合一边小火加热 确保所有的材料都融化在一起
2
冷却 放在平的容器内 里面铺上蜡纸（烘培纸）倒入液体 放入冰箱直到变为固体 大概需要4小时 冰箱温度1～6度可以放在冰箱 也可以冷冻 这种巧克力必须在冰箱内或冷冻储存 因为椰子油容易变为液体
3
之后可以在巧克力上面撒海燕 也可以融化巧克力 用饼干棉花糖草莓沾着吃
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- 发布日期：2024-01-30 08:35:53
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