红豆椰汁糕
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来源：互联网
红豆：
25g
玉米淀粉：
50g
椰浆：
150g
鲜奶：
250g
细砂糖：
35g
1
25g红豆用开水浸泡半小时（图中的份量很多，有其他用处）。
2
放入锅内，加入清水煮约半小时至熟。
3
将剩下的所有材料放入奶锅里。
4
用小火慢慢煮，一边煮一边不停搅动，以免结块。
5
煮至浓稠成固态，比图片再硬些。
6
加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀。
7
倒入碗内，放凉后用小刀顺着边沿脱模。
8
倒扣在盘上，切片即可。
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