鲜虾芝士焗薯蓉
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来源：互联网
Tip：加了牛奶更软滑 不要烤太久，不然不易拉丝
土豆2个：
适量
马苏里拉芝士 100克：
适量
香肠 一根：
适量
大虾12只：
适量
牛奶30ml：
适量
黄油15克：
适量
盐：
适量
鸡精适量：
适量
黑胡椒粉 少许：
适量
玉米粒适量：
适量
1
土豆去皮切块，放到微波炉里，一定要盖上盖，不然水气跑了就干了，高火5分钟，然后翻一翻，继续高火5分钟至熟，用勺子压成泥
2
香肠切成小丁，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状，大虾剥皮用少许盐腌一下备用
3
在土豆泥内加入牛奶、黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，搅拌均匀
4
再放入香肠丁、玉米粒，拌均匀
5
将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧），上面铺上虾仁，再铺上刨成丝的马苏里拉芝士
6
放进烤箱200度中层烤15分钟左右，烤到奶酪部分焦黄即可
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