栗子腊味煲仔饭
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来源：互联网
Tip：1、栗子生吃补肾效果最好！ 2、板栗和鸡肉是最经典搭配！可促进彼此的营养更容易被人体吸收
鸡腿：
4只
栗子：
20粒
大米：
2杯
干香菇：
10朵
腊肠：
2根
胡萝卜：
1根
盐：
适量
生抽：
适量
白糖：
适量
耗油：
适量
深色中号番茄：
适量
卷边生菜：
适量
1
栗子去皮
2
焖米饭：将洗净的大米连同栗子一起放入电饭煲中焖
3
腌鸡腿：鸡腿洗净、去骨、切成小块，加入生抽、料酒、蚝油搅拌均匀，腌制15分钟
4
炒鸡腿：爆香姜，加入腌好的鸡腿肉炒至5成熟
5
炒料：加入胡萝卜块，腊肠片，泡发对切好的香菇翻炒均匀后，加入糖、生抽、少许盐调味，再倒入少量香菇水，将锅内食材炖煮入味至汤汁略有剩余
6
：加料：打开蒸好栗子饭的电饭煲，倒入炒好的食材及汤汁，平铺后盖上电饭煲，再次切换到蒸饭档至蒸熟即可，出锅拌匀
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