staub铸铁锅煲仔饭
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沈师傅鸡蛋干：
150g
红萝卜：
1根
瘦肉：
没称重量
大蒜：
少量
葱花：
少量
1
我一般用泰国米和五常大米，先把大米淘洗净，放入水让大米浸泡2-3小时，加入少量盐、鱼露、生抽、蚝油等调料
2
小火预热锅后，盖上盖子，改为中火10-15分钟，这个时候可以去炒鸡蛋干等配好的菜料，加入铸铁锅里，盖上盖子，改为小火10分钟，关火焖半小时
3
米饭里已入味，如果喜欢重口味的，可以调料浇入煲仔饭
4
配一杯雪梨水，棒棒的中餐
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- 发布日期：2024-01-29 09:34:33
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