爽口素杂拌

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Tip：1、素杂拌的原料丰富才好吃，避免单一，种类越丰富越好。 2、混合的料汁也可以根据自己的喜欢调配比例，喜欢酸一些的可以多加一点醋。 3、糖可以丰富味道和柔和各种调料的刺激，不建议省略。

胡萝卜：

半根

黄瓜：

半根

苦菊：

半棵

木耳：

1朵

豆腐皮：

半张

麻辣花生：

1小把

生抽：

2汤勺

白醋：

1汤勺

糖：

1/2汤勺

蒸鱼豉油：

1汤勺

香油：

数滴

1

黄瓜胡萝卜洗净备用，木耳温水泡发

2

黄瓜去皮切成丝，豆腐皮切成等长的丝，泡发的木耳切成丝，混合放入大碗中。加入少许苦菊，喜欢的话可以多放一些，这个随意

3

胡萝卜切丝后焯水控干，和麻辣花生一起混入碗中

4

调料混合均匀后，酌量倒入碗中，拌匀即可食用

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发布日期：2024-01-30 08:30:59
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