鲫鱼汤
57267 阅读
0 评论
28 点赞
来源：互联网
Tip：想要鲫鱼汤奶白浓香，下油锅煎的步骤很重要，一定要煎至两面金黄，加水时一定要是开水（水一定要一次性加足，中途不能二次加水）。
鲫鱼：
一条
葱：
适量
姜：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
1
鲫鱼洗净备用
2
葱切段儿，姜切片备用。
3
锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面金黄。（煎的过程建议用中火）加入葱段姜片料酒，继续煎一分钟左右。
4
开大火加入开水（重要的事说三遍：开水开水开水，一定要开水）大火煮五分钟后加入适量的盐，再改中小火继续煮十五分钟。
5
盛出加上葱花儿，一道美味营养的鲫鱼汤就完成啦。（鲫鱼汤本身就很鲜美，所以不建议加鸡精味精）
相关推荐
-
终极福利！如何保存酵母！
这是我一直想写的一个菜谱，告诉大家如何保存酵母！毕竟以前没有人写过这样的菜谱~因为这一切经过了气气一年多的试验。 淘宝分装酵母不放心？是的，我排斥分装！ 买原装500g酵母太忧心了，就算勤快如我，天天做面包的时候，也至少要大半年才能用完！怎么办？酵母最后失效了也不知道，傻乎乎做面包，哼哧哼哧揉面，熬夜等发酵出来个矮子，真的想哭死对吧！ 没事没事，终极福利，酵母永远不失效！ ————萌萌哒分割线——其他 54098 浏览 -
-
巧克力核桃海盐大曲奇~GOURMETmaxx西式厨师机版
微博八卦兔JadeCw的配方，原配方来自Pierre Herme，有改动，我减糖了，大Cookie我做过奶大大的，下厨房有饭的也经常买，反正都很好吃啦，这款也不例外。 这次试着用GOURMETmaxx西式厨师机来制作，拌面糊特别省力，手再也不酸了。 配方的量是十块大Cookie。喜欢软曲奇的，缩短烘烤时间。我这个有点脆脆的，趣多多口感。 推荐用冰激凌勺子挖面糊，一勺差不多66克，正好一块超大曲奇，其他 81372 浏览 -
-