很下饭的爆炒香菇鸡腿肉

鸡腿:
适量
香菇:
适量
蒜:
适量
小干辣椒:
适量
花椒:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
孜然粉:
适量
豆豉辣椒酱:
适量
A1牛排酱:
适量
1
鸡腿去骨,蜕皮,切小块。注意把鸡皮和鸡腿肉区分开来。
2
鸡腿肉装入小碗中。加料酒,生抽,孜然粉,豆豉辣椒酱腌一会儿。
3
香菇切块,蒜切块,放在旁边备用。
4
开火,热锅,注油。油烧热了以后放入花椒爆出香味,再把花椒铲出来扔掉,再入鸡皮,炸出鸡油。然后入蒜块和小干辣椒,同样爆出香味。
5
把腌好的鸡肉倒入锅中,炒得差不多熟了,加一点牛排酱调色调味。最后入香菇炒熟。放盐。出锅。
相关推荐
  • 云南下饭菜~红三剁

    深受老公喜爱的下饭菜之一~也是云南家常菜的代表之一~从小就很爱吃!这次用量有点大,属于三人份吧
    下饭菜 20193 浏览
  • 笋干烧鸡块——很下饭的一道菜

    今天中午做了笋干烧鸡块,哈哈,米饭杀手哦,很下饭笋干烧鸡块——很下饭的一道菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。        虽然有鸡块,但很清淡一点也不油腻,味道也很鲜美。笋干烧鸡块——很下饭的一道菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客        做好后急着想吃,没盛到盘里,直接在炒锅里面拍的照片。笋干烧鸡块——很下饭的一道菜 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
    下饭菜 39850 浏览
  • 下饭玉米粒

    超级下饭!!!
    下饭菜 65139 浏览
  • 苍蝇头

    苍蝇头,如果我说它是一个菜名你会相信吗?虽然有些奇怪,虽然有些吓人,但一旦尝过,很少会有人不喜欢它。其实哪有人敢用苍蝇的身体做吃的,苍蝇头只是形象的代表小肉丁。有一种说法叫做“大烧狮子头,小烧苍蝇头”。狮子头指大肉丸子;苍蝇头就指小肉丁。 苍蝇头很好吃,它是用肉末和豆豉,搭配上应季蔬菜做成的。配菜也不拘泥于哪一种菜,韭苔、芛爪、蒜苔、洋葱等等都可以。但是不管用什么配菜,一律要切成小丁丁。今天做的这
    下饭菜 23010 浏览
  • 肖老师的下饭肉沫

    肖老师的料理教室开课啦。分享最容易上手,但是又可口美味的料理!每一道菜都是综合了很多地方的技巧和酱料融合而成的料理,希望大家都喜欢!
    下饭菜 94227 浏览