黑麦天然酵种松饼 ＜Rye Sourdough Pancake＞
84582 阅读
0 评论
70 点赞
来源：互联网
黑麦天然酵种（100%水粉比例）：
255g
枫糖浆/蜂蜜：
20g
鸡蛋：
一个
植物油：
30g
小苏打粉：
1/4tsp
泡打粉：
1/2tsp
盐：
1/4tsp
1
所有食材混合，用蛋抽搅拌均匀。
2
搅拌后是很稀的面糊。
3
中小火预热不粘平底锅，抹少量油，倒上约1/4杯即60ml的面糊，这样会自动摊开掌心大小的圆饼，煎至表面出现很多泡泡，周围开始凝固。
4
再翻面煎至整体凝固呈金黄色即可。可以根据锅的大小，一次煎两三个更省时。
5
装盘，摆上一小块黄油，淋上枫糖浆，拍照，开吃！
- 本文分类：其他
- 本文标签：
- 浏览次数：84582 次浏览
- 发布日期：2024-01-30 08:31:15
- 本文链接：黑麦天然酵种松饼 ＜Rye Sourdough Pancake＞
相关推荐
-
-
-
堂妈教你做香喷喷的枣糕
做枣糕的爱心小贴士 1.挑选品质好的枣子很重要，大颗容易取枣肉，新疆的玉枣比较好，味道也浓。 2.红枣加牛奶用料理机打成泥时，牛奶很快被枣子吸干，太干不好打，这时最好用机器的“点动”搅拌法，多按几次，但枣泥没有必要过细腻，小颗粒的口感会更好。 3.鸡蛋液尽量打得蓬松，搅拌时不能打圈，要切拌，不容易消泡。 4.红糖很容易结块，所以在使用前尽量用手捏散。 5.枣糊糊倒入模具中要震荡出大的气泡，就是双手其他 53549 浏览 -
-