素三鲜
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来源：互联网
Tip：a. 一定要用鲜香菇，肉厚多汁水； b. 可以放小半块浓汤宝调味，那就不需要放盐、鸡精，也不用勾芡了，只要收汤汁就好。
鲜香菇：
适量
干木耳：
适量
油面筋：
适量
葱花：
适量
1
鲜香菇洗净，1个切4瓣，木耳冷水泡发撕大朵；
2
热锅热油倒入香菇、木耳翻炒；
3
倒入半碗水，煮开后，放入油面筋小火焖煮（油面筋入锅前记得用筷子扎破）；
4
大约3分钟左右水煮少了，加入盐、鸡精调味，再调入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀后撒上葱花起锅。
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