炸土豆丸子

土豆:
四大个
胡萝卜:
一根
面粉:
小半碗
葱,盐,鸡精,蚝油:
适量
1
胡萝卜,土豆擦丝,小葱切碎(土豆丝过两遍水这样炸出来的丸子脆脆的)
2
把土豆,胡萝卜,小葱,面粉放到一个大一点盆里,加入盐,鸡精,蚝油调味
3
戴好一次性手套开始团丸子
4
会出很多汤,团的时候要把汤挤掉
5
开始炸吧,炸两遍,第一遍定型,第二遍炸熟
6
只有这么一点,味道好极了?
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  • 发布日期:2024-01-30 08:32:31
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