葱油拌面说：总有一碗面是简单又好吃的

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Tip：1、葱油可以一次性多做点，短时间内不会坏哦~ 2、做葱油的时候一定要慢慢来，切记小火~ 3、白砂糖的量根据自己的喜好添加~ 4、可以不用加盐哦，根据自己的口味决定是否添加~

面条：

适量

小香葱葱：

一把

生抽：

两勺

老抽：

两勺

白砂糖：

30g左右

油：

适量

1

准备材料：挂面或者细的湿面、小香葱一把、糖、生抽两勺、老抽两勺

2

我们先来调酱汁~ 加入生抽

3

酱油按照与生抽1:1的比例添加

4

加入少许的白糖

5

搅拌均匀备用

6

接下来我们来处理香葱，在这里我要说一下，一定要选择这种小香葱！去掉葱白，只要绿色部分哦~

7

均匀的切成段

8

下面我们来炸葱油，锅中倒入适量的油（比平时炒菜多一些的油）

9

加入葱段，用小火加热炸葱油

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炸至黄色，注意哦，不要炸糊了，变黑色就过火了哦

11

把葱捞出。

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趁锅中的油温加入事先调好的酱料

13

待白糖全部融化就可以盛出了~

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烧开一锅水

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放入面

16

煮好后捞出过纯净水，沥干水分

17

面淋上拌面汁

18

撒上葱花

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葱油拌面就做好了，是不是很简单~

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发布日期：2024-01-30 08:32:45
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