黑芝麻花生牛轧糖
94125 阅读
0 评论
5 点赞
来源：互联网
Tip：小提示 1.花生米和黑芝麻，可以提前炒熟，这样更节约时间。 2.制作牛轧糖一定要用不粘锅，而且全程要小火，不然棉花糖会炒焦。 3.牛轧糖趁热放入模具中，可以用手多揉揉，这样牛轧糖更有嚼劲。
棉花糖300克：
适量
奶粉125克：
适量
无盐黄油50克：
适量
花生米250克：
适量
黑芝麻100克：
适量
盐2克：
适量
1
1.首先把花生米放在金盘里！
2
2.放入烤箱设置150度10分钟烤熟
3
3.烤花生的同时，就来炒黑芝麻，小火慢慢炒即可
4
4.烤熟的花生米，去皮
5
5.花生米去皮后，和黑芝麻一起放入烤箱，保温。这样是为了花生米和黑芝麻更好的融入棉花糖里面！
6
6.黄油放入不粘锅内，融化成液体
7
7.把棉花糖放进去，和黄油混合
8
8.棉花糖融化后，放入盐继续小火翻炒搅拌
9
9.放入奶粉翻拌均匀
10
10.奶粉和棉花糖慢慢融合成粘稠状态
11
11.放入花生仁和黑芝麻，快速翻拌
12
12.直到花生仁和黑芝麻，和糖完全融合在一起
13
13.把牛轧糖趁热倒入模具中，用油布盖着，擀面杖辅助整形。
14
14.稍微冷却后。揭开油布，用刀切整齐，用包装纸包好就可以啦！
15
成品图
相关推荐
