油焖尖椒东北版
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来源：互联网
Tip：尖椒擦干净不然油嘣。
尖椒：
十个
酱油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
醋：
适量
蒜：
适量
1
挑选小个头的尖椒，尽量不要太辣的那种，洗净，一定擦干净。
2
锅内放少许油，八成热，把擦净的尖椒放入
3
，煎至辣椒虎皮色，蔫软为止，倒入蒜末，爆香
4
事先调好汁，放醋，酱油，糖，盐，少许淀粉。（个人喜欢酸甜口，糖醋就稍微多点）把调好的汁觉匀倒入爆香的锅中，收汁出锅即可
5
出锅
