牛奶小餐包（低糖玉米油版）
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Tip：面团如果粘手，可以加少许面粉。 如果喜欢吃葡萄干，也可以揉进去。 餐包最好凉透，就装进袋子，防止风干。
牛奶：
225克
鸡蛋：
40克（剩余留着刷面包表面）
玉米油：
20克
盐：
2克
糖：
45克
面包粉：
400克
酵母：
5克
黑芝麻：
少许（面包表面用）
1
把所有材料按照我写的顺序放入面包机，然后启动揉面程序，30分钟后，将面团取出。放入干净的盆中，盖保鲜膜，让其发酵。
2
发至2倍大小，将其取出。
3
面团揉光滑，称一下整块面团重量，然后平均分成16个大小一样的面团，每个揉光滑，均匀的摆在烤盘上。（兔兔用的是11寸方形烤盘）
4
发酵至1.5倍大，烤箱预热175度，这时把每个面团刷一层蛋液，然后沾上一点黑芝麻。然后放入预热好的烤箱，烤20分钟左右，颜色不错了就盖锡纸。
5
牛奶小餐包出炉，非常可口。也可以切开夹上草莓酱、花生酱、蓝莓酱等等。
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- 发布日期：2024-01-30 08:34:09
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