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沙姜炒鸡（成为你的拿手菜）
沙姜炒鸡的过程其实是非常简单的，关键之处就在于沙姜。 在杭州的饭馆里菜场里，是很少看到沙姜的，但是在广东等地它就是极其家常的配料。味道奇香，辛辣味比一般生姜要淡得多。用在酱料中也非常好吃，和鸡特别搭，白切鸡的蘸酱里加上沙姜，或者蒸鸡中加入沙姜都是很常见的广东家常菜。 欢迎关注美食公众号：61life 下面就开始做菜啦~~其他 44248 浏览 -