沙姜炒鸡（成为你的拿手菜）
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鸡：
半只或者一只
沙姜：
若干
小葱：
若干
酒：
少量
酱油：
少量
蚝油：
少量
1
热油、放沙姜碎，炒出香味；
2
放鸡块，炒一炒；
3
放一些酒，炒一炒；
4
放小半碗水，（我非常喜欢沙姜炒鸡的汤汁所以这一步我会多放一点水）；
5
加盖闷五分钟，如果鸡块比较大一定要多闷一会儿，让鸡足够熟；
6
加一点耗油，炒一炒；
7
加一点酱油，炒一炒；
8
出锅前撒一点葱花；
9
在简单的各种炒一炒中，好吃又快捷的沙姜炒鸡就完成啦~~~
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- 发布日期：2024-01-30 08:27:32
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