香菇冬瓜鸡汤
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来源:互联网
Tip:水加的多,汤汁会清谈些,水加的少,汤汁会浓稠些,看个人喜好啦。
鸡翅中:
9个
香菇:
6朵
冬瓜:
半片
姜丝:
适量
香葱:
适量
水:
800-1000ml
盐:
适量
白胡椒粉:
适量
料酒:
适量
特级酱油:
几滴
1

将鸡翅中洗净后,清水浸泡几分钟
2

香菇洗净后,浸泡去蒂
3

冬瓜洗净去瓤,切厚片,不用去皮
4

准备小香葱切粒,姜切丝
5

将鸡翅控干水分后,前后划两刀,均匀的抹一点盐
6

再洒适量白胡椒粉
7

再蘸一点料酒
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也可以再滴几滴酱油,放置10分钟左右
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取一个耐高温可置于微波炉操作的容器,把冬瓜片铺在容器底部
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把鸡翅放在冬瓜上
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香菇摆在鸡翅上
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撒姜丝,倒入适量的水,没过材料
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将容器的专用盖,盖上。(揭掉标签)
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放入微波炉,选择煲汤功能键,或高火10分钟后,再低火20分钟左右
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汤好后,可用容器附带的隔热把手将汤取出
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一锅美味的鸡汤好啦,洒点香葱开喝吧
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