糯米糕
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来源：互联网
Tip：（1）擀糯米的时候不需要在保鲜膜上洒任何粉什么的，因为前面有倒入油所以不会黏保鲜膜的，擀面杖包了保鲜膜所以也不需要在擀面杖洒啥粉之类的，大胆擀去！
芝麻：
50克
水：
130克
糯米粉：
150克
油：
10克
玉米淀粉：
适量
糖：
适量
1
准备好上述材料，芝麻，糯米粉，水，油，糖，玉米淀粉，擀面杖，保鲜膜，一次性手套
2
把糯米粉和水混合用手抓成团状即可（每个人买的糯米粉吸水性不同，也请各位做适量调整）然后倒入油，用手揉搓把油完完全全吸收进去
3
用个碗装好，冷水上锅蒸，拿块布顶着，防止水流进去太多。蒸大概25分钟，途中不要开盖检查，不然这糯米团被“吓”就不好熟了
4
蒸糯米团途中来炒芝麻。小火，不停翻炒。
5
炒至手轻轻捏碎即可关火。
6
用擀面杖就可以轻易剁碎啦，浓浓的芝麻味道飘出来了～剁完放一边凉。然后把玉米淀粉放置微波炉微波2分钟
7
蒸熟的糯米团移到另块干净的碗晾至常温
8
桌上洒点水，竖着拉长保鲜膜贴在桌子上（洒水可让保鲜膜和桌子吸紧），擀面杖也包上保鲜膜
9
常温的糯米团用包着保鲜膜的擀面杖在贴着保鲜膜的桌子上擀薄，有点透明的皮就好（不然后面卷的时候皮太厚口感不好了）
10
洒上刚刚剁碎的芝麻粉
11
洒芝麻完的样子
12
洒上糖（看个人喜好想洒多少就多少～）
13
洒完糖就成这样
14
把它卷起来，记住！！带上一次性手套！！不然会黏手的！！（因为在做法图2放了油，所以不会黏一次性手套，保鲜膜）
15
卷好成这样
16
把刚刚微波炉好的玉米淀粉拿点拍洒在糯米糕外围，就完成啦！要吃多少斜着刀切切切！
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