怡红快绿——雪碧冰镇苦瓜

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Tip：最好用透明的玻璃容器盛装。
苦瓜：
一根
雪碧：
一碗
樱桃番茄：
几枚
1
苦瓜对半剖开去头尾，用勺去掉中间的囊
2
用刨子顺着苦瓜的纵切面刨成薄薄的长条
3
苦瓜在滚水中汆烫后用冷水过凉，放进冰镇好的雪碧中，再加几枚樱桃番茄点缀。
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