香辣芹菜牛肉
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来源:互联网
牛肉:
300g
芹菜:
适量
小红辣椒:
适量(能吃辣尽量多放点
大蒜:
俩瓣
生姜:
少许
料酒:
少许
生抽:
少许
1
牛肉洗净,切小片
2
芹菜洗净切细条,大蒜拍碎,生姜切丝
3
锅里放油,入牛肉炒至变色,加适量料酒,翻炒后盛出
4
锅里再放点油,入蒜末生姜爆香,再倒入芹菜,略翻炒后倒入3步骤中的牛肉。继续翻炒
5
加入适量生抽,略翻炒后倒点水进去,收汁后即可盛出
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