肉末胡萝卜炒粉条

Tip:肉末可以用买的肉馅,也可以整片肉剁碎。 粉条的软硬视粉条的种类和个人口感喜好而定。
猪肉末:
适量(爱吃肉的孩子可以多来点)
胡萝卜:
一根
粉条(最好是水晶粉):
约一平盘的量
料酒:
适量
胡椒粉:
适量
淀粉:
适量
大蒜:
两瓣
生抽:
适量
盐:
适量
糖:
适量
鸡精(或鸡粉):
适量
1
肉末调入少许盐、水淀粉、胡椒粉、料酒,拌匀,腌制片刻。
2
胡萝卜切丝,大蒜切片
3
锅内倒水,水开加入粉条,煮至八分熟。
4
炒锅入油,烧热,下蒜片爆香。
5
倒入肉末,煸炒至发白,倒入生抽少许。
6
倒入胡萝卜丝,炒至微软。
7
倒入粉条,翻炒片刻,调入盐、少许糖、鸡精,炒匀,出锅!
相关推荐
  • 菠菜虾蓉汤

    记得小时候在家吃的菠菜,大小似乎适中,以为菠菜就是那样,也没往别处想过。来了美国以后才发现这里的菠菜,大则极大,小又极小,很有一段时间不知道如何下口。 极大的菠菜通常只在中国超市可以找到,很象小时候吃的菠菜跟着我长到了这把年纪,根茎粗壮,叶片很大一张,三颗就可以饱餐一顿。只是太难清洗,总有泥沙,且茎太老。吃了几次之后就放弃了不再买了,除非我真的特别有时间去处理它。 现在常常买的就是美国人用来拌沙拉
    其他 22615 浏览
  • 腊肉

    今天Tony要给大家看看我做的改良版的健康腊肉,因为食品在腌制过程中会产生亚硝酸盐,现在人讲究健康,所以我们还是要懂得一些健康知识,让自己的腊肉美味的同时也更加健康啊!
    其他 7819 浏览
  • 孜然羊肉焖饭

    很适合冬日的一道焖饭,羊肉滋补暖身
    其他 11739 浏览
  • 家常鲫鱼

    其他 80564 浏览
  • 鲜虾圈 宝宝辅食食谱

    亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦! 烤好的虾圈,那个香,感觉楼梯间都能闻到。香味都飘到宝宝的心里了,吃起来蓬蓬脆脆嫩嫩,想让宝宝拒绝都是件难事儿。 零食当然也能很健康啊!我只用了鲜虾和米饭,简单一烤,宝宝竟然这么喜欢,表皮酥,中间嫩,
    其他 80120 浏览