嵊州炒年糕
9044 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
嵊州年糕：
500g
猪肉：
少许
咸菜：
少许
鸡蛋：
2个
胡萝卜：
半个
冬笋：
少许
大蒜：
少许
内酯豆腐：
一块
1
准备好所有材料，年糕、猪肉、冬笋和胡萝卜都切丝，煎鸡蛋切丝，大蒜和咸菜都切好备用。
2
在锅里放少许油，先炒咸菜，炒一会儿，再放年糕，把年糕炒软后盛出。再在锅里放少许油，把肉丝，笋和胡萝卜都炒一下。接着把刚盛出的咸菜年糕都放进来，最后倒开水，满过年糕。盖上锅盖煮8分钟后，放蛋丝和豆腐，再一起煮会儿，差不多时关火放大葱。
3
一碗热气腾腾的炒年糕就好啦。
相关推荐
-
钢琴慕斯蛋糕～我心鸣奏的旋律?
巧克力和芝士双拼口味的钢琴慕斯蛋糕?，过程好磨人，可是成果非常安慰啊。慕斯糊用的@君之 的方子，步骤我就不照抄君之老师了，麻烦大家去原方看一下，也可以用自己拿手的方子。灵感来自一个韩国网图，因为是送给小宝钢琴老师的，所以就不给各位亲看切面了哈。有些小复杂，建议整体心里过一遍再开始做。祝成功！其他 32830 浏览 -
云南菜《红三剁》猪肉介绍
红三剁是云南名菜，云南菜讲究的是用现熟现摘的蔬菜烹制，不仅精巧易做，而且健康美味。除了“红三剁”，还有“黑三剁”，就是在这三样主料之外再加入云南特有的大头菜，同样剁碎后炒，因颜色中多了一些黑色的点缀故名。红三剁，指西红杮、红猪肉、红辣椒，因三红而得名。炒红三剁用的调料较少，而且所选的辣椒也不辣，主要取番茄炒出汁与肉结合的香味，用来拌饭相当可口，酸香开胃。 中文名 红三剁 主要食材 西红柿,尖椒，肉其他 23849 浏览 -
-
-
黑麦天然酵种松饼 ＜Rye Sourdough Pancake＞
之前自己养酵种总是失败，直至两年后，研读了德州农民的《至爱面包》后，一次性成功啦！原来以前很多细节问题我都没有考虑到。大爱农民！收集起来的冷藏剩余酵种，最快消耗酵种也最省料的方法就是煎松饼啦！吃不完的松饼可以用保鲜膜一个个隔开包起来放冰箱冷冻保存，吃的时候取出室温软化后再烤一烤就可以了。参考了《至爱面包》里的天然酵种松饼。其他 84582 浏览